Plaque de cuisson en aluminium de qualité alimentaire, 60x40 600x800, poêle de boulangerie, grillage en acier inoxydable 304, plateau de séchage perforé pour four

Plaque de cuisson en aluminium de qualité alimentaire 60x40 600x800, plateau de séchage perforé en acier inoxydable 304 pour four

Description du plateau perforé en acier inoxydable

Plaque de cuisson perforée de qualité professionnelle fabriquée en acier au carbone de qualité alimentaire avec un revêtement antiadhésif renforcé. La conception de micro-perforations de précision permet à la chaleur et à l'humidité de circuler uniformément à travers la base, produisant des croûtes parfaitement croustillantes et des résultats uniformément cuits à chaque fois.

Idéal pour le pain artisanal, la pizza, les pâtes feuilletées, les cookies et les biscuits, ce plateau offre des performances de qualité boulangerie dans les cuisines domestiques et commerciales. La construction robuste résiste à la déformation même à haute température, tandis que le revêtement antiadhésif lisse

Caractéristiques du plateau perforé en acier inoxydable

Conception perforée — Favorise une circulation d'air et une distribution de chaleur uniformes pour des résultats croustillants et dorés

Revêtement antiadhésif de qualité supérieure — Les aliments se démoulent facilement, peu d'huile nécessaire

Acier au carbone robuste — Solide, résistant à la déformation, conçu pour un usage commercial quotidien

Résistance aux hautes températures — Sûr jusqu'à 260°C (500°F)

Sans danger pour les aliments et non toxique — Conforme aux normes internationales de contact alimentaire

Nettoyage rapide et facile — Lavable au lave-vaisselle, peu d'entretien

Performance de cuisson uniforme — Élimine les fonds détrempés, assure un brunissement uniforme

Plusieurs tailles disponibles — Dimensions, couleur et emballage personnalisés

Applications du plateau perforé

• Pain artisanal et baguettes — Croûte croustillante avec intérieur moelleux et aéré
• Pizza et pain plat — Base parfaitement croustillante sans pierre à pizza
• Pâte feuilletée et croissants — Levée uniforme avec des couches feuilletées et dorées
• Cookies et biscuits — Brunissement uniforme, pas de bords brûlés
• Rôtissage et réchauffage — Rôtir des légumes, des viandes ou réchauffer des produits de boulangerie